位於故宮博物院斜對面,一家溫馨而美味的現做餐飲餐廳,推廣單車樂活的生活態度,提供:單車停放空間;免費無線網路;簡易醫藥箱;投影機;單車資訊雜誌;騎乘路線...

位於清粥小菜當道的復興南路上,不走路邊店面模式,反而把店開在二樓,更耗資千萬打造舒適沙發、拉簾包廂,特別強調用餐隱私,這樣的吃到飽麻辣鍋店,比起一般火鍋店就是多了份精緻的質感。 細問十九香的名稱由來,才知道這裡主打香氣飽滿的鍋底,老闆特別講究爆香過程,並加入高雅的雞高湯,以及傳統的五味八香調味,再放入六香提味,一起組成十九種香味,就成了店名的「十九香」。

經營了29年,以迷你火鍋起家的天喜,也可以嘗到迷你石頭火鍋,儘管是個人鍋,但做法也不馬虎,肉片都經過中藥浸泡過,吃來特別香嫩。肉片爆香後,還會加入泡肉的中藥汁,讓湯頭愈煮愈甘甜,而手工製作的魚餃、魚丸,也都很受歡迎。

每日和食料理位在松江路安靜的小巷子裡,提供簡單的和食套餐,從前菜、主菜、湯、到甜點,主廚花費在每一道料理的心思,遠遠超過其最低160元套餐的價值。店裡超人氣的限量品則是一天只供十份的散壽司和花魚套餐。主廚袁師傅說著限量理由:「我每天只採買一定的量確保新鮮,所散壽司的魚肉賣完就沒了。」一份230元的散壽司套餐,有鮪魚、鮭魚、旗魚、花枝及魚蛋等滿滿配料,魚肉新鮮Q度十足,搭配粒粒分明的米粒,不需要特殊的醬汁,光是好材料就足夠了。

這家大三元是位於青年公園周邊中華路底的一家早餐,而非知名的大三元酒家,開店20多年只賣最有名的三樣就是韭菜盒子、蔥油蛋餅及糯米飯糰,加上店家自製的豆漿、米漿,難得的保有過去眷村媽媽的口味。 現場製作的韭菜盒子個頭超大,幾乎比一般的韭菜盒子大上一倍,手(手幹)的麵皮放入新鮮韭菜、豆乾丁、蝦皮及冬粉混合的內餡,現煎出爐;蔥油餅也是手(手幹)現製,加一顆蛋煎得厚厚的,紮實好吃;特別的是冰豆漿,是把豆漿做好後冷凍,所以每杯冰豆漿摻著冰沙,口感濃郁。

鍋媽媽是老牌的人氣小火鍋店,開店逾十年,以精選的牛肉品質出名。由於老闆本身熱愛牛肉,也了解牛肉,對牛肉的挑剔已到達「成精」的程度,甚至還有客人向他買牛肉回家自己煮。店內提供多達12種的各色牛肉,如安格斯骰子牛肉、CHOICE等級的雪花牛肉,PRIME極品牛肉等,每一種都帶有獨特的咬勁與香氣,價位雖在三百元上下,但其實這些牛肉在一般餐廳價錢都高達兩倍,可說相當超值。

新鮮肉品全由紐西蘭空運而來,肉質擁有絕對的品管,油花細膩均勻的牛小排、羊肩肉,豐盈滑嫩的口感令人難以抗拒,涮至七、八分熟更能顯現肉質的甘醇品質。而喜歡品嘗牛肉的人,建議必點的是由澳洲進口的頂級和牛,鮮紅的質地展現完美口感,吃起來滑嫩有味,搭配老闆所提供的獨門醬料,如韭花醬、腐乳醬等少見的16種調料,調出專屬美味,讓吃鍋的滿足感更加倍。 店內主打火鍋料理皆由手工製作供應,吃得到師傅用心與溫暖的好手藝,細剁的蝦漿、花枝漿、手工燕丸,口感與爆漿的滋味特別令人驚豔,每一口都新鮮。而人氣商品是手工蛋餃,從細嫩的蛋皮煎製到完美內餡的調配,均是現場製作,吃起來彈Q飽滿,是打著燈籠也找不到的好味道。

這裡的肉羹都是手工現做,精挑的上等瘦肉、道地的做工,使肉羹吃起來外滑內嫩、香Q而富彈性。這家賣了幾十年的老店,湯頭並沒有什麼花俏的作法,攤子旁邊的大鍋子裡,正在以全雞與豬肉熬湯,紮紮實實的「雞、豬鮮湯」,就是成就這鮮美湯品的最大功臣。這湯頭芳香不膩,透出淡雅的香菇與竹筍氣息,勾芡的湯裡不加沙茶,顯得十分清爽。