吃慣了菜頭粿,你吃過木瓜做的粿嗎?黃肉的山木瓜刨絲、磨漿製成的粿,顏色帶點橙黃,吃起來則香香軟軟略有甜味,相當獨特好吃,是山上才有的口味。此外,酥炸明日葉也很特別,值得一試。

不同於時下冷飲店講究時尚裝潢、創意名稱,「七彩500cc專賣店」乍聽之下實在俗擱有力,令人印象深刻,走過一甲子歲月的水果店保持著純樸如實的老店質感,年復一年和老主顧搏感情。 老闆拿著變形的水果刀,一刀一刀切著番茄,吃起來格外有味道,第一代老闆回憶早年拚經濟的日子,因為冬天是番茄產季,所以冬天人氣招牌就是番茄切盤,到了夏天沒有番茄了,就兼賣潤餅(春捲),隨著第一代老闆年紀漸長,後來便不再供應潤餅,雖然已是30多年前的往事,可是老客人上門光顧時,還是最懷念30多年的老味道。

吃割包起於民間尾牙的習俗,在年尾時將俗稱「虎咬豬」的割包吃掉,代表著一整年的不順利全部被吃光,迎接來年事事順利,同時割包的錢包形狀也有帶財的意涵。 阿松割包可說保存了最早福州移民的口味,第一代老闆林天旺早年就是到福州學會割包的作法再稍做改良,最早還有吃湯割包,也就是把割包切成四塊放進碗中,上置肉片、酸菜丁,再淋上肉湯,據說這是牙齒不好的老年人懶人吃法,另有一番風味,但現今已少人嘗試。

慶中街的郭家綠豆湯在盛夏午後總是門庭若市,現在已有八家分店,經過六~八小時熬煮的綠豆湯保持完整顆粒,入口卻是鬆軟綿密,加上透明粉角,可說是消暑佳品,店家從選豆、淘洗、煮豆及糖水等都下了一番功夫,成了台南最負盛名的綠豆湯專門店,在此也可選用紅豆湯、薏仁湯,薏仁湯尤其選用了三種不同薏仁以平衡口感,值得一提的是這裡也賣綠豆汁,是經典的南部甜品美味。

等待多時,在台灣終於也可以吃到道地墨西哥料理!從廚師到老闆都有墨西哥人參與的El Gallo,甫開幕不到一星期,就已經一位難求。雖然在台灣墨西哥菜是異數,但在國外卻是主流美食文化之一,美國街頭甚至有速食連鎖店,即時提供墨西哥捲餅(Burrito),而從El Gallo八成以上都是外國客人看來,這間餐廳正好填補了市場對道地墨西哥料理的渴求。 一進門,餐廳裡不見熟悉的仙人掌、大草帽,而是予人精緻、高檔的印象,選擇了墨西哥家庭喜歡的橘色、棕色等,材質則以木頭、磚頭呈現出悠閒且熱情的風格,暗訴著墨西哥菜並非只是異國料理,而是生活美食的一環。

買完幸福的麵包後,就趕快來到幸福農莊check in。這間民宿面積超大,還可以望見看到坎津大橋,河岸森林農莊已「浪漫」聞名,像超級浪漫的公主房,還有兩隻熊熊可以陪房客睡覺,好像身處於童話故事一樣浪漫,連浩子、阿翔都忍不住打啵了起來。 不過,想要住這間房間,當然是沒有經濟壓力的時候,《食尚玩家》另外安排一間,平日優惠價錢只要2560元,床大到滾來滾去都沒問題。建議星期天來,請個星期一的假,才最划算。

六十年前,劉家阿公開水果店,長期經營下來發現水果盛產,可以改變方式讓水果保存久一點,因此開始釀製水果的生意,現在由媳婦楊淑惠接手經營,「劉家楊桃湯」店面擺著玻璃圓筒一罐罐,裡邊放著楊桃、鳳梨、梅子、桑葚等果釀,原以為是裝飾用,其實他們是可食用的。老闆娘表示,現今依舊延續阿公留下的古法製作,選用鄰近鄉鎮的水果,例如關廟鳳梨、歸仁楊桃等,不僅新鮮且品質受到肯定,做起各種果釀蜜餞風味更佳!

浮線最為人所知的,除了外觀,應該就是「媲美」五星級飯店的高房價,一個房間每晚1萬2500元,限住兩人,雖然附上精心調理的三餐和點心、紅酒,雖然每個房間有25坪大,但對一般薪水階級來說,還是個需要發狠才能享受到的「民宿」。 不過主人阿慶(林憲慶)既不認為浮線是民宿,也不覺得定價偏高,浮線對他來說,是提供給客人的暫時「私人住宅」,每個入住的客人都是「島主」,來到這裡尋找或創造出一種度假的可能;而價格高不高,「只要住過的人很滿足,價格就是表現出它應有的身價。」