陳記泡泡冰創始店

陳記泡泡冰創始店來基隆廟口吃飽了，喝足了，不妨就來點飯後冰品唰唰嘴、潤潤喉吧！在這裡無論夏天消暑，甚至是在冬天利用冰品刺激味蕾，在不少人心中的首選，莫過於就屬泡泡冰最受大家喜歡。其中在基隆夜市仁三路上，編號41號賣了二十幾年的「陳記泡泡冰」，就是這裡相當受到遊客歡迎的店家，從招牌上名人的簽名與合照，就能略知這家店也受到不少名人的喜愛。在其琳瑯滿目的口味中，人氣超旺的就是口感吃來綿密、散發極濃香氣的花生，而酸中帶甜香的草莓、百香果則是不少女性朋友的最愛，另外如芋頭、花豆、紅豆也各有許多忠實的愛好者。而這家泡泡冰的口感之所以和別家不同，主要是因為採用粗瓷碗來製作，以草莓口味泡泡冰為例，就是將果醬放入磁碗中，而後加入適量的刨冰，用力的攪拌，直到冰和果醬完全交互融合，呈現綿細柔軟的狀態後，才算大功完成，也因為這樣的費工，所以無論那種口味的泡泡冰，吃到嘴裡都能讓人感受到濃濃的香氣，與棉細的口感，莫怪呼吃的人都忍不住一口接一口哩！,,,

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地址：陳記泡泡冰創始店