黃家臭豆腐

吃完臭粿仔後,馬上就來吃這家,就一點都不覺得臭了!這間豆腐好吃到有七堵人天天吃,都吃不膩,更不擔心上火。原來,這個臭豆腐據說是老闆搜尋將近一年,才找到的夢幻逸品。 號稱是港式風格,比一般台式的臭豆腐還要小巧,炸起來外面酥脆,裡面還保持水嫩的口感。待老闆炸到酥脆時,加上醋、大蒜、和老闆特調的醬油,還有這盤用高冷蔬菜醃漬八小時入味的自製泡菜,就是好吃到讓人上癮。 這裡的麻辣臭豆腐更是有特色,口感扎實,鴨血噴汁好吃,據說好品質都是被老闆罵出來的。廠商當初根據老闆的嚴格要求,花了半年時間,逐漸改良成現在的究極版本。

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地址：臺灣基隆市