劉里長雞肉飯

嘉義市東區文昌里里長劉耀聰的雞肉飯已有35年歷史,目前傳承至第三代,不少政商名人都非常著迷劉里長的料理手藝,包括總統馬英九、新竹市長林政則皆誇讚不已,劉里長說,好吃的雞肉飯講究的是扎實的基本功夫,除了西螺米蒸得恰到好處,還要選用28台斤以上的火雞,中火煮、小火燜,並在湯汁裡浸泡兩小時,雞肉肉質才會多汁肉嫩,一碗雞肉飯搭配涼拌、滷味小菜及風味熱湯,里長的招牌菜準備上菜囉!

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地址：臺灣嘉義市